Официант отвечает за то, чтобы у посетителей был положительный опыт в ресторане или же баре отеля, демонстрируя отличное обслуживание гостей. Данная позиция востребована в Турции, так как в одном отеле обычно несколько ресторанов и баров, которые имеют свою специфику и нуждаются в большом количестве работников.
Отличительная черта Турецких 5-звездочных отелей, в которые мы трудоустраиваем, заключается в том, что формат питания идет "All inclusive" или "Ultra all inclucive". При таком формате питания гости отеля сами набирают желаемую еду в нужном для себя количестве. Соответственно, официантам запрещается принимать заказы по кухне, они приносят только напитки и алкоголь.
Официант - это именно та позиция, на которой можно очень отлично заработать, так как помимо оклада имеется возможность получения "чаевых". Сумма чаевых зависит от того, насколько хорошо официант сможет обслужить гостей и найти с ними общий язык. Обычно чаевые варируются от 1 доллара и выше. Однако бывают отели, где официанты обязуются класть заработанные ими чаевые в общий "Tip box". После чего, в день выдачи зарлаты накопленная сумма делится между работниками.
