Официант в отеле – это сотрудник, работающий в ресторане или баре отеля и обслуживающий посетителей. Он принимает заказы, подает их гостям, убирает использованную посуду и обеспечивает общий комфорт клиентов. Официант в отеле должен быть дружелюбным, внимательным и иметь хорошее знание меню и ассортимента напитков, чтобы правильно рекомендовать их и отвечать на вопросы гостей. Очень важно, чтобы официант умел выполнять свою работу в соответствии с установленными стандартами качества обслуживания.
Отличительная черта Турецких 5-звездочных отелей, в которые мы трудоустраиваем, заключается в том, что формат питания идет "All inclusive" или "Ultra all inclucive". При таком формате питания гости отеля сами набирают желаемую еду в нужном для себя количестве. Соответственно, официантам запрещается принимать заказы по кухне, они приносят только напитки и алкоголь.
Официант - это именно та позиция, на которой можно очень отлично заработать, так как помимо оклада имеется возможность получения "чаевых". Сумма чаевых зависит от того, насколько хорошо официант сможет обслужить гостей и найти с ними общий язык. Обычно чаевые варьируются от 1 доллара и выше. Однако бывают отели, где официанты обязуются класть заработанные ими чаевые в общий "Tip box". После чего, в день выдачи заработной платы накопленная сумма делится между работниками.
