•Следить за наличием напитков и ингредиентов в баре (при необходимости приносить их со склада);
•Следить за чистотой бутылок, стаканов и барных принадлежностей;
•Обеспечивать наличие ингредиентов для напитков (сиропы, очищенные фрукты, украшения для стаканов и т.д.);
•Создавать условия для удобной работы бармена (чистота, порядок);
•Контроль санитарных норм;
•Поддержании чистоты на барной стойке, рабочего места и самого бара;
•Следовать требованиям шефов/менеджеров.